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Nightlife in Cancun

LA VIDA NOCTURNA

La vida nocturna que se conoce en Cancún hoy fue iniciada hace algunos años por estudiantes universitarios estadounidenses y canadienses que buscaban una alternativa “al sur de la frontera” a las vacaciones de primavera en el sur de la Florida. Un número de lugares de reunión en Cancún prácticamente hicieron su nombre para atender a los asistentes a la fiesta. Hoy en día, hay clubes nocturnos y bares no solo para el conjunto de vacaciones de primavera, sino también para otros vacacionistas (más maduros).

Yamamoto

Yamamoto (Av. Uxmal 31, Sm 3, El Centro, Cancún) – Como el restaurante japonés más antiguo de Cancún, Yamamoto tiene uno de los mejores sushi en el centro de Cancún. Además del sashimi, hay un menú de platos tradicionales japoneses como el pollo teriyaki y el tempura para aquellos que prefieren su comida cocinada. Los grupos grandes pueden pedir platos combinados de sushi, sashimi, kushikatsu y gyoza. El comedor es tranquilo, con arte japonés y acentos de bambú, pero también puede solicitar una entrega en su habitación de hotel.

Thai Lounge

Salón tailandés (centro comercial Plaza la Isla, Blvd. Kukulcán, Km. 12.5, Zona Hotelera, Cancún): disfrute de una experiencia gastronómica realmente única desde el momento en que ingrese a este oasis de jardín. Después de todo, no hay muchos restaurantes que tengan un acuario de delfines en la zona del bar. Las cabañas individuales con techos de paja brindan un ambiente íntimo para degustar platos tailandeses picantes como el pato asado en curry rojo de coco, y el favorito de la casa, un filete de pescado frito preparado con jengibre, ajo y salsa de chile de tamarindo. La factura también incluye platos tradicionales como el curry de camarón, la ensalada tailandesa y la sopa de pollo picante. Llame con anticipación para reservar una de las palaitas casitas sobre el agua sobre pilotes para una experiencia gastronómica inmejorable en Cancún.

Puerto Madero

Puerto Madero (Blvd. Kukulcán, Km. 14.1, Zona Hotelera, Cancún) – Modelado a partir de los almacenes de muelles que se han convertido en modernos restaurantes en la famosa ciudad portuaria argentina de Puerto Madero, esta casa de bistec y mariscos recibe críticas excelentes de los locales. . Los pequeños detalles hacen de esta una experiencia gastronómica inolvidable, como el pan fresco servido en canastas de cuero y las reservas de martini enfriadas en cubos de hielo en miniatura. El pulpo asado bañado en aceite de oliva es excepcional, y el Big Rib Eye sirve generosamente a dos personas. El filete de halibut de Alaska, que también complace a la multitud, se prepara con vino blanco, chalotes y pimienta fresca. No importa lo que ordenes, asegúrate de pedir un lado de papas infladas (papas fritas hasta que estén esponjadas); muerde y te chasquean en la lengua. Además del ambiente cosmopolita hay un personal amante de la diversión, la mayoría de los cuales ha estado allí durante más de 15 años. Si el restaurante es demasiado ruidoso por dentro, pida una mesa afuera en el patio con vista a la laguna. Se recomienda reservar los fines de semana.

Perico’s

Perico’s (Av. Yaxchilán 61, Sm 25, El Centro, Cancún): este es un restaurante para aquellos que desean un ambiente de fiesta mexicano. Los camareros vestidos de bandidos sirven bebidas y postres flameados, mientras que los grupos de mariachi y marimba tocan de fondo. Con un menú mexicano estándar de tacos, fajitas, kebabs y mariscos, los clientes todavía vienen aquí a la fiesta (y comen después).

Paloma Bonita

Paloma Bonita (Dreams Cancún Resort & Spa, Blvd. Kukulcán, Km. 9, Punta Cancún, Zona Hotelera, Cancún): este es uno de los mejores lugares de la Zona Hotelera para obtener auténtica cocina mexicana. Aquí se admiran los artículos tradicionales como las enchiladas de moles (tortillas de maíz rellenas cubiertas con una espesa salsa de chocolate y chile). Para aquellos que no están familiarizados con la cocina mexicana, los camareros explicarán los diferentes chiles utilizados en muchos de los platos. Otra delicia que se sirve aquí es el Queso Fundido Oaxaca, una especialidad de queso burbujeante que gotea de una olla de piedra en tortillas hechas a mano. El patio acristalado con vista al agua es un excelente lugar para detenerse con tequila o una margarita tamarindo. Para agregar ambiente, hay una banda norteña que toca música en vivo, un recordatorio de que Cancún se encuentra en México.

Locanda Paolo

Locanda Paolo (Av. Bonampak 145, en la esquina de la calle Jurel, Sm 3, El Centro, Cancún) – Flores y obras de arte dan calidez a este sofisticado restaurante, y el personal está atento sin ser quisquilloso. La cocina italiana incluye linguini con pasta de langosta y cabello de ángel con mariscos, y una lista de especialidades de carne y pescado. A pesar del entorno formal, el personal es relajado y parece conocer a todos los que entran por la puerta, la mayoría de los cuales son lugareños que llevan más de 20 años cenando en el restaurante. En una noche cualquiera, muchos de los platos del chef Paolo Ceravolo son especiales que no aparecen en el menú; la mayoría son coloridos e innovadores, como los panecillos calientes y enrollados, entrelazados con champiñones picantes y berenjenas. Los vinos internacionales son un gran atractivo para los locales, al igual que las especialidades de Lasagnas, que se revisan periódicamente.

Labna

Labna (Av. Margaritas 29, Sm 22, El Centro, Cancún) – La cocina yucateca alcanza nuevas y exóticas alturas en este restaurante de temática maya, con fabulosos platos preparados por el chef Elviro Pol. Las papadzules (tortillas rellenas de huevos y cubiertas con salsa de calabaza) son un delicioso aperitivo; Para un plato principal, pruebe el poc chuc (lomo de cerdo tierno en salsa de naranja agria) o la longaniza de Valladolid (salchicha tradicional del pueblo de Valladolid). Termine su comida con un poco de maja blanco (budín blanco) y café maya con infusión Xtabentun. Es posible que desee quedarse y disfrutar del trío que interpreta música tradicional mexicana de viernes a domingo por la noche. Propiedad del mismo equipo que La Habichuela, este lugar sirve la comida más auténtica.

La Troje

La Troje (Av. Acanceh, Sm 15, Mz 3, Lote 3, El Centro, Cancún) – Desde el momento en que ingresa al patio del jardín, se sentirá como si se hubiera tropezado con un escondite local. Helechos en macetas cuelgan de vigas de madera en este encantador entorno que está formado alrededor de robles que perforan el techo de bambú. Una escalera de ladrillo conduce al comedor principal, donde la chef Ana Cano y sus dos hijas preparan pastas caseras, pizzas, baguettes y crepes, así como platos de pollo y carne. El amplio y colorido menú combina sabores franceses, italianos y mexicanos, e incluye 21 ensaladas diferentes, todas con los sabores distintivos de frutas, nueces, quesos y aderezos tangy. Para un favorito local, pruebe el pollo asado relleno de espinacas, albaricoques y queso crema; o uno de los muchos especiales de pasta. Los madrugadores pueden disfrutar del menú de desayuno completo, que incluye batidos combinados y zumos recién exprimidos.